庄腳人ㄟ灶咖

韓式泡菜能入菜，那放入餅乾中會迸出什麼火花呢？ 
泡菜天然發酵的味道加上奶油，經過烘烤後更加昇華，那特別的香氣真的很難形容～就是香～ 
餅乾中沒有泡菜的酸味，辣味幾乎吃不出來，獨留特殊的香氣～餅乾變的更香脆美味～ 
泡菜漂亮的紅椒色視覺上大大加分，色香味俱全喔～ 
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準備材料

無鹽奶油  100g

低筋麵粉  250g

糖粉  70g

韓式泡菜  100g

1準備材料～ 粉類過篩～ 泡菜切碎～ 奶油室溫軟化～

2軟化的奶油加糖攪拌至發白～Ps.不用打發喔～

3加入麵粉先和奶油拌勻～

4加入韓式泡菜～

5壓成團狀～

6放入塑膠袋中整形厚度約0.5公分～

7剪開塑膠袋切成適當的大小～ Ps.如會黏手可放入冰箱冷藏30分再切割～

8排入烤盤～

9烤箱預熱190/190～10分～ 190/190～烤25分悶5分出爐～放上層烤～ 中途要調頭顏色才會均勻～

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10烘烤後放涼的餅乾非常香脆，會一口接一口停不下來～ 這款餅乾材料簡單不需任何模型、技巧，只要喇喇ㄟ材料拌勻即可，非常適合親子同樂，烘焙新手也可輕易上手～